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Abendessen Grillen

Garnelen Fajita mit Avocado

6
20 Min
Mittel
Larissa Maggi Kochstudio Expertin
Lust auf gefüllte Tortilla-Fladen? Lecker und frisch mit knusprigen Garnelen, knackigem Gemüse und cremiger Avocado. Ganz einfach gemacht, MAGGI zeigt Dir, wie es geht. Lass es Dir gut schmecken!

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

200 g
Avocado
1 
Limette(n)
100 g
Tomaten
150 g
gelbe Paprikaschoten
60 g
Frühlingszwiebeln
0.5 Bund
Koriander
150 g
Garnelen, tiefgefroren u. geschält
2 
Tortilla(s)
40 g
Schmand

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
519 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
44 g
Fette
26 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

20 Minuten
Schritt 1
3 Min
Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Spalten schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.
Schritt 2
6 Min
Tomate putzen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und schräg in Ringe schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.
Schritt 3
6 Min
In einer beschichteten Pfanne 1 EL Öl heiß werden lassen. Gemüse und Garnelen darin ca. 5-7 Minuten anbraten. Das Grüne der Frühlingszwiebel mit der Würzpaste gegen Ende hinzugeben und kurz mitbraten.
Schritt 4
5 Min
Tortilla(s) nach Packungsanweisung erwärmen und mit Schmand bestreichen. Gemüse, Garnelen und Avocadospalten darauf verteilen und mit Koriander bestreuen. Den Wrap aufrollen und servieren.
Garnelen Fajita mit Avocado

Schritt 1 von 4

Zutaten: Avocado, Limette(n)

Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Spalten schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.

Garnelen Fajita mit Avocado

Schritt 2 von 4

Zutaten: Tomaten, gelbe Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, Koriander

Tomate putzen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und schräg in Ringe schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Garnelen Fajita mit Avocado

Schritt 3 von 4

Zutaten: Tomaten, gelbe Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, MAGGI Herzensküche Würzpaste für pikantes Chili

In einer beschichteten Pfanne 1 EL Öl heiß werden lassen. Gemüse und Garnelen darin ca. 5-7 Minuten anbraten. Das Grüne der Frühlingszwiebel mit der Würzpaste gegen Ende hinzugeben und kurz mitbraten.

Garnelen Fajita mit Avocado

Schritt 4 von 4

Zutaten: Koriander, Tortilla(s), Schmand

Tortilla(s) nach Packungsanweisung erwärmen und mit Schmand bestreichen. Gemüse, Garnelen und Avocadospalten darauf verteilen und mit Koriander bestreuen. Den Wrap aufrollen und servieren.

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