Fleisch Abendessen Frühling

Gefüllte Paprika Bauern-Art

Name: Gefüllte Paprika Bauern-Art
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Balkanküche
Ingredients: 2 Einheiten rote Paprikaschote(n); 2 Einheiten gelbe Paprikaschote(n); 150 Gramm Blattspinat tiefgefroren; 100 Gramm Champignons frisch; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Gramm Hackfleisch gemischt; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch; 40 Gramm Käse gerieben; 1 etwas Zimt

43 Min

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Rustikal und lecker? Mit der gefüllte Paprika nach Bauern-Art überhaupt kein Problem. Mit Blattspinat, Champignons und Hackfleisch ist das schnelle Rezept ein leckeres Vergnügen.

Zutaten

4 Portionen

rote Paprikaschote(n)

gelbe Paprikaschote(n)

150 g

Blattspinat, tiefgefroren

100 g

Champignons, frisch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 g

Hackfleisch, gemischt

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch

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40 g

Käse, gerieben

etwas

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Energie

1049

251

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 150°C) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Paprikaschoten waschen, jeweils den Deckel abschneiden, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in eine Auflaufform (20x30 cm) geben. Blattspinat auftauen lassen und die Flüssigkeit ausdrücken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Blattspinat zugeben und ca. 5 Min. dünsten. Champignons ebenfalls zum Hackfleisch zugeben. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Mit Zimt würzen und abschmecken.