Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Schupfnudeln

Fleisch Abendessen Herbst

Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Schupfnudeln

Name: Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Schupfnudeln
Prep time: 2 min
Cook time: 13 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Lauch; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Hackfleisch gemischt; 500 Gramm Schupfnudeln a.d. Kühlregal; 300 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Milch 1 5% Fett; 1 Beutel MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel

15 Min

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Das herzhafte Pfannengericht mit Hackfleisch, Lauch und Schupfnudeln von MAGGI erinnert dich an vergangene Hüttenbesuche. Ein rustikales Rezept zum Verlieben.

Zutaten

3 Portionen

200 g

Lauch

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Hackfleisch, gemischt

500 g

Schupfnudeln a.d. Kühlregal

300 ml

Wasser

100 ml

Milch, 1,5% Fett

1 Beutel

MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel

MAGGI Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel

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Energie

2132

510

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

11 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Lauch und Schupfnudeln zugeben und mitbraten.

Schritt 3

2 Min

Wasser und Milch zugießen. MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel einrühren und zum Kochen bringen und ca. 2 Min. kochen lassen. Dazu passt ein Blattsalat der Saison.

Anstatt Milch kannst du auch Kräuter-Crème fraîche verwenden.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Lauch

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2 von 3

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Lauch und Schupfnudeln zugeben und mitbraten.

Schritt 3 von 3

Zutaten: Wasser, Milch, 1,5% Fett, MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel

Wasser und Milch zugießen. MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel einrühren und zum Kochen bringen und ca. 2 Min. kochen lassen. Dazu passt ein Blattsalat der Saison.

Anstatt Milch kannst du auch Kräuter-Crème fraîche verwenden.