Ballaststoffreich Winter Abendessen

Kraut-Maultaschen

Name: Kraut-Maultaschen
Prep time: 1 s
Cook time: 35 s
Total time: 36 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Zwiebel; 400 Gramm Weißkohl; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Teelöffel Kümmel (gemahlen); 500 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin; 300 Gramm Maultaschen

36 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Für alle Fans der schwäbischen Küche! Diese leckeren Kraut-Maultaschen solltet Ihr ausprobieren. Ganz einfach und lecker.

Veröffentlicht am: 17.02.2024

Zutaten

3 Portionen

50 g

Zwiebel

400 g

Weißkohl

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 TL

Kümmel (gemahlen)

500 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin

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Nährwerte anzeigen

Energie

1768

423

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 3

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Weißkohlstreifen darin ca. 2-3 Min. anschwitzen. Mit Kümmel abschmecken. Wasser und Sahne zugießen und erwärmen.

Schritt 4

23 Min

MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Maultaschen in eine Auflaufform legen. Alles über die Maultaschen gießen und im Backofen ca. 20 Min. backen. Dazu schmeckt Bratwurst oder Kasseler.

Rezept-Tipp

Für eine etwas deftigere Variante zusammen mit den Zwiebeln noch ein paar Speckwürfel anbraten. Anschließend die Weißkohlstreifen dazu geben.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 3 von 4

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Weißkohlstreifen darin ca. 2-3 Min. anschwitzen. Mit Kümmel abschmecken. Wasser und Sahne zugießen und erwärmen.