Linsen-Pfanne mit Hackfleisch

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Ein neues Gericht aus klassischen Zutaten: Linsen und Hackfleisch in einer leckeren Soße mit frischer Petersilie.

Veröffentlicht am: 20.11.2018

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

50 g
Zwiebeln
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 g
Hackfleisch, gemischt
1 EL
Tomatenmark
200 g
rote Linsen
700 ml
Wasser
1 Beutel
2 Stängel
Petersilie

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
2153
kJ
515
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
22
g
8
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
42
g
4
g
Ballaststoffe
9
g
Eiweiß
37
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
30 Minuten
Schritt 1
3 Min
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
7 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Die Zwiebelwürfel und Tomatenmark mitbraten.
Schritt 3
14 Min
Linsen zugeben. 600ml Wasser zugießen und aufkochen. Bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 8-10 Min. kochen, bis die Linsen gar sind.
Schritt 4
6 Min
MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne mit 100 ml Wasser verrühren, in die Pfanne gießen und nochmals aufkochen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, kleinhacken und damit bestreut servieren.
Linsen-Pfanne mit Hackfleisch

Schritt 1 von 4

Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

Linsen-Pfanne mit Hackfleisch

Schritt 2 von 4

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Die Zwiebelwürfel und Tomatenmark mitbraten.

Linsen-Pfanne mit Hackfleisch

Schritt 3 von 4

Linsen zugeben. 600ml Wasser zugießen und aufkochen. Bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 8-10 Min. kochen, bis die Linsen gar sind.

Linsen-Pfanne mit Hackfleisch

Schritt 4 von 4

MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne mit 100 ml Wasser verrühren, in die Pfanne gießen und nochmals aufkochen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, kleinhacken und damit bestreut servieren.

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Kommentare 2

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I Ikka
Uhr

Geht schnell und ist sehr lecker, ich hebe noch etwas Sauerrahm darunter. Super Rezept.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

gute Idee, Ikka!

m mumienschubser
Uhr

Eines unserer Lieblingsgerichte. Die Gewürzmischung ist genial. Wir geben immer noch etwas Kreuzkümmel und Koriander zusätzlich hinzu.Stand bestimmt schon zehn mal auf dem Tisch und ist immer noch lecker. :-)

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo mumienschubser, verständlich! Kam auch hier bei uns gut an. Probiert mal frisches Baguette oder Ciabatta mit Korianderquark dazu... Lieben Gruß, Anke

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