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Vegetarisch Snack Party

Mandarinen-Quark-Dessert

7
14 Min
Mittel
Patricia Maggi Kochstudio Expertin
Du hast lust auf einen leckeren Nachtisch? Dann koste doch mal unser köstliches Mandarinen-Quark-Dessert. Der cremige Nachtisch-Genuss wird garantiert!

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

175 g
Mandarin-Orangen
100 ml
Schlagsahne
250 g
Speisequark, Magerstufe
150 g
Naturjoghurt, 3,5% Fett
3 EL
Zucker
1 
Vanilleschote(n)
3 EL
Schokoladenraspeln

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
373 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
41 g
Fette
16 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

14 Minuten
Schritt 1
2 Min
Mandarin-Orangen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen.
Schritt 2
2 Min
1/3 der Mandarinen auf drei Gläser oder Glasschälchen verteilen.
Schritt 3
8 Min
Sahne steif schlagen. Speisequark mit Naturjoghurt, Zucker und dem Mark der Vanilleschote glatt rühren. 2 EL des aufgefangenen Fruchtsaftes, die restlichen Mandarinen und die Sahne unterrühren. Die Quarkmasse in die Gläser füllen.
Schritt 4
2 Min
Mit Schokoladenraspeln bestreut servieren.
Mandarinen-Quark-Dessert

Schritt 1 von 4

Zutaten: Mandarin-Orangen

Mandarin-Orangen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen.

Mandarinen-Quark-Dessert

Schritt 2 von 4

1/3 der Mandarinen auf drei Gläser oder Glasschälchen verteilen.

Mandarinen-Quark-Dessert

Schritt 3 von 4

Zutaten: Vanilleschote(n), Naturjoghurt, 3,5% Fett, Zucker, Speisequark, Magerstufe, Schlagsahne

Sahne steif schlagen. Speisequark mit Naturjoghurt, Zucker und dem Mark der Vanilleschote glatt rühren. 2 EL des aufgefangenen Fruchtsaftes, die restlichen Mandarinen und die Sahne unterrühren. Die Quarkmasse in die Gläser füllen.

Mandarinen-Quark-Dessert

Schritt 4 von 4

Zutaten: Schokoladenraspeln

Mit Schokoladenraspeln bestreut servieren.

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