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Mediterrane Gnocchi-Pfanne mit Feta

Name: Mediterrane Gnocchi-Pfanne mit Feta
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 400 Gramm Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal); 200 Gramm Datteltomate(n); 200 Gramm Zucchini; 50 Gramm rote Zwiebeln; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Calabrese Style; 100 Gramm Fetakäse; 1 Esslöffel glatte Petersilie (gehackt); 1 Esslöffel Olivenöl

14 Min

Einfach

Kochstudio Expertinnen Maggi Kochstudio

Dieses Rezept erinnert an Urlaub im Süden. Gnocchi mit Zucchini und Tomaten. Dazu Feta Käse. Die passende mediterrane Würzpaste liefert MAGGI.

Zutaten

2 Portionen

400 g

Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)

200 g

Datteltomate(n)

200 g

Zucchini

50 g

rote Zwiebeln

1 Beutel

MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Calabrese Style

MAGGI Food Travel Würzpaste für Pasta Calabrese Style

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100 g

Fetakäse

1 EL

glatte Petersilie (gehackt)

1 EL

Olivenöl

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Energie

2349

562

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2

5 Min

In der Zwischenzeit Kirschtomaten waschen und halbieren. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in dünne Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.

Schritt 3

7 Min

In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Das Gemüse darin anbraten und zugedeckt ca. 4-5 in. garen. Dabei öfters umrühren. MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Calabrese Style zugeben und kurz mitbraten. Die gekochten Gnocchi unterheben.

Schritt 4

1 Min

Feta-Käse zerbröseln und darüber streuen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)

Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Datteltomate(n), Zucchini, rote Zwiebeln

In der Zwischenzeit Kirschtomaten waschen und halbieren. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in dünne Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.