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Mediterrane Gnocchi-Pfanne mit Feta

Name: Mediterrane Gnocchi-Pfanne mit Feta
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 400 Gramm Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal); 200 Gramm Datteltomate(n); 200 Gramm Zucchini; 50 Gramm rote Zwiebeln; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Calabrese Style; 100 Gramm Fetakäse; 1 Esslöffel glatte Petersilie (gehackt); 1 Esslöffel Olivenöl

14 Min

Einfach

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Dieses Rezept erinnert an Urlaub im Süden. Gnocchi mit Zucchini und Tomaten. Dazu Feta Käse. Die passende mediterrane Würzpaste liefert MAGGI.

Zutaten

2 Portionen

400 g

Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)

200 g

Datteltomate(n)

200 g

Zucchini

50 g

rote Zwiebeln

1 Beutel

MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Calabrese Style

MAGGI Food Travel Würzpaste für Pasta Calabrese Style

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100 g

Fetakäse

1 EL

glatte Petersilie (gehackt)

1 EL

Olivenöl

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Energie

2349

562

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2

5 Min

In der Zwischenzeit Kirschtomaten waschen und halbieren. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in dünne Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.

Schritt 3

7 Min

In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Das Gemüse darin anbraten und zugedeckt ca. 4-5 in. garen. Dabei öfters umrühren. MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Calabrese Style zugeben und kurz mitbraten. Die gekochten Gnocchi unterheben.

Schritt 4

1 Min

Feta-Käse zerbröseln und darüber streuen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)

Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Datteltomate(n), Zucchini, rote Zwiebeln

In der Zwischenzeit Kirschtomaten waschen und halbieren. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in dünne Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.