Low Carb Abendessen Frühling

Mojito-Rippchen

Name: Mojito-Rippchen
Prep time: 2 min
Cook time: 58 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 2000 Gramm Spareribs; 50 Milliliter Orangensaft; 30 Milliliter Olivenöl; 2 Esslöffel Maggi Würzmischung 1 für gebratenes Fleisch; 1 Einheit Limette(n) unbehandelt; 2 Einheiten Knoblauchzehe(n); 2 Teelöffel Minze; 2 Zentiliter Sherry; 1/2 Teelöffel Ingwerpulver; 4 Esslöffel Honig

60 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Die Mojito-Rippchen dürfen auf deiner nächsten Grillparty nicht fehlen. Überzeug deine Gäste mit leckeren Rippchen mit Orangensaft-Sherry Marinade.

Zutaten

4 Portionen

2000 g

Spareribs

50 ml

Orangensaft

30 ml

Olivenöl

2 EL

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Limette(n), unbehandelt

Knoblauchzehe(n)

2 TL

Minze

2 cl

Sherry

0.5 TL

Ingwerpulver

4 EL

Honig

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Nährwerte anzeigen

Energie

4218

1009

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

104

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Spareribs waschen, trocken tupfen und in Stücke teilen.

Schritt 2

8 Min

Für die Marinade: Orangensaft mit Olivenöl und MAGGI Würzmischung 1 verrühren. Limette heiß abwaschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Schale und Saft zur Marinade geben.

Schritt 3

50 Min

Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Minze hacken und mit Sherry, Ingwerpulver und Honig zur Marinade geben. Die Spareribs damit einpinseln und im Backofen ca. 45 Min. goldbraun braten. Dabei mehrmals mit der Marinade bestreichen. Dazu einen bunten Salat servieren.

Servier-Tipp:

Beim Servieren der Spareribs am besten eine Wasserschale, genügend Servietten und einen Teller für die Knochen bereitstellen. Spareribs werden nämlich mit den Fingern gegessen.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Spareribs

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Spareribs waschen, trocken tupfen und in Stücke teilen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Orangensaft, Olivenöl, Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch, Limette(n), unbehandelt

Für die Marinade: Orangensaft mit Olivenöl und MAGGI Würzmischung 1 verrühren. Limette heiß abwaschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Schale und Saft zur Marinade geben.

Schritt 3 von 3

Zutaten: Knoblauchzehe(n), Ingwerpulver, Honig, Sherry, Minze

Servier-Tipp:

Beim Servieren der Spareribs am besten eine Wasserschale, genügend Servietten und einen Teller für die Knochen bereitstellen. Spareribs werden nämlich mit den Fingern gegessen.