MAGGI Rezeptkategorie Low Carb

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Auf einen Blick: Die leckersten Low Carb Rezepte

Kohlenhydratarmes, gesundes und abwechslungsreiches Kochen – genau das geht mit den Low Carb Rezepten aus dem MAGGI Kochstudio. Denn Low Carb bedeutet keinesfalls, dass komplett auf Kohlenhydrate verzichtet werden muss, da der Körper eine gewisse Menge davon sogar benötigt. Ziel ist es die Zufuhr von Kohlenhydraten zu verringern und andere Energiespender zu sich zu nehmen und damit leckere Low Carb Gerichte zu kreieren. Lebensmittel, die sich besonders gut eignen, sind zum Beispiel Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eier. Diese enthalten viele gesunde Eiweiße und Fette und eignen sich deshalb ideal für die Low Carb Ernährung. Kohlenhydratreiche Lebensmittel, wie Süßigkeiten, Nudeln, Brot oder Reis sollte man allerdings besser weglassen.

Weitere Infos und interessante Tipps zur Low Carb Ernährung und welche Lebensmittel sich eignen sowie welche man lieber meiden sollte, findest du auf unserer Low Carb Wissensseite!

Der Sinn von Low Carb Rezepten ist es so zu kochen, dass man trotz gesunder Zutaten und wenigen Kohlenhydraten satt wird und dabei gleichzeitig seinem Körper etwas Gutes tut und nicht auf Genussmomente verzichten muss. Egal ob Fleisch, vegetarisch mit viel Gemüse oder sogar vegan – Low Carb bietet jede Menge abwechslungsreiche Rezeptideen.

In der MAGGI Rezeptsammlung findest du eine Vielzahl an leckeren Low Carb Gerichten für jeden Geschmack.

Snacks, Vorspeise​​n und Hauptgänge – die besten Low Carb Gerichte!​

​Du willst ein leckeres Abendessen ohne Kohlenhydrate für die ganze Familie kochen oder leckere Low Carb Snacks für den Abend mit Freunden vorbereiten? Egal ob ausgefallene Vorspeisen, frische Salate, schnell zubereitete Snacks oder leckere Hauptgerichte – in den verschiedenen Rezeptkategorien findest du abwechslungsreiche Low Carb Gerichte für jeden Geschmack und Anlass! Nutze dafür ganz einfach unseren Suchfilter und du wirst garantiert in unserer umfangreichen Rezeptsammlung fündig. Low Carb Rezepte, die dir gut gefallen kannst du ganz einfach auf deine persönliche Merkliste setzen.

Wie wäre es zum Beispiel mit den cremigen Lachs-Chinakohl-Päckchen oder pikanten Griechischen Hackbällchen mit Feta – super lecker und Low Carb! Eines unserer Lieblingsrezepte ist Möhrencremesuppe mit Sesam und Ingwer. In nur 30 Minuten ein leckeres Low Carb Gericht mit Wohlfühlfaktor.

Unser Tipp: Dein Lieblingsessen enthält viele Kohlenhydrate aber du willst nicht darauf verzichten? Versuche Zutaten, wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis mit kohlenhydratarmen Lebensmitteln zu ersetzen. Liebhaber von Kartoffel-Gratin können als Alternative zu den Kartoffeln zum Beispiel hervorragend Blumenkohl oder Broccoli verwenden und daraus ein leckeres und kohlenhydratarmes Blumenkohl-Broccoli-Gratin zaubern.

Low Carb Rezepte für ​Vegetarier

Auch für Vegetarier und Gemüseliebhaber finden sich im MAGGI Kochstudio abwechslungsreiche Low Carb Rezepte, da Gemüse zu den wichtigsten Bestandteilen der Gerichte gehört. Wenn du also auf der Suche nach kohlenhydratarmen Veggie-Speisen bist, bieten wir dir eine große Auswahl fleischloser Gerichte.

Zu unseren Favoriten gehören zum Beispiel mediterrane gegrillte Fetakäsepäckchen mit Rucola, der leichte Bauernsalat mit frischem Gemüse oder aromatische Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce und Garnelen. Der Clou bei diesem Low Carb Rezept ist, dass man die Spaghetti durch, in dünne Streifen geschnittene Zucchinis, sogenannten Zoodles, ersetzt. Am besten gelingt dies mit einem extra dafür vorgesehenen Spiralschneider, mit dem man auch andere Gemüsesorten, wie Möhren verarbeiten und als kohlenhydratarmen Nudelersatz zu einem leckeren Low Carb Gericht verarbeiten kann. Du wirst sehen, die bunten Gemüsestreifen sind, mit einer leckeren und aromatischen Sauce verfeinert, nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern machen auch optisch einiges her.

Weitere vegetarische Rezeptideen findest du übrigens auch in unserer vegetarischen Rezeptkategorie .

Viel Spaß beim Durchklicken und Genießen!

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