Orientalische Linsensuppe mit Hackfleisch
Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
So saucy: cremig leckere Saucy Noodles getoppt mit Rindfleischstreifen, Thai Basilikum und Kokoschips.
Veröffentlicht am: 23.03.2025
2 Stängel
Minze
150 g
Joghurt, 3,5% Fett
1 EL
Limettensaft
50 g
rote Zwiebeln
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
etwas
Zucker
200 g
Rinderhackfleisch
500 ml
kaltes Wasser
1 Beutel
Maggi Für Genießer, Orientalische Linsensuppe
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
Zubereitung
15 Minuten
Schritt 1
3 Min
Für das Topping Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Joghurt mit Limettensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Minze verrühren.
Schritt 2
6 Min
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel zugeben und mitbraten.
Schritt 3
6 Min
Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Orientalische Linsensuppe einrühren und zum Kochen bringen. bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Die Suppe in Suppenbowls verteilen und das Joghurt-Topping spiralförmig einrühren.
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