Reispfanne "Budapest"

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Die Reispfanne „Budapest“ ist nicht nur einfach, sondern auch wirklich lecker. Probiere es aus, vielleicht wird das dein neues Lieblingsgericht?

Veröffentlicht am: 16.02.2024

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

350 g
Schweinemedaillons
1 EL
Ajvar
5 Scheiben
Bacon
150 g
rote Paprikaschote(n)
150 g
gelbe Paprikaschoten
150 g
grüne Paprikaschoten
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
100 g
Reis
300 ml
Wasser
1 Beutel

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1881
kJ
450
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
18
g
5
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
35
g
7
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
35
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
40 Minuten
Schritt 1
4 Min
Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen, mit Ajvar bestreichen und mit Bacon umwickeln.
Schritt 2
5 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
6 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinemedaillons darin von beiden Seiten braten. Herausnehmen und warm stellen.
Schritt 4
25 Min
Paprikaschoten und Reis in die Pfanne geben und andünsten. Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für Reis Djuvec Art einrühren, aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min. garen. Schweinemedaillons auf den Reis legen und servieren.
Rezept-Tipp
Zusätzlich 100 g Erbsen unter die Reispfanne mischen.
Reispfanne "Budapest"

Schritt 1 von 4

Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen, mit Ajvar bestreichen und mit Bacon umwickeln.

Reispfanne "Budapest"

Schritt 2 von 4

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Reispfanne "Budapest"

Schritt 3 von 4

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinemedaillons darin von beiden Seiten braten. Herausnehmen und warm stellen.

Reispfanne "Budapest"

Schritt 4 von 4

Paprikaschoten und Reis in die Pfanne geben und andünsten. Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für Reis Djuvec Art einrühren, aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min. garen. Schweinemedaillons auf den Reis legen und servieren.

Rezept-Tipp
Zusätzlich 100 g Erbsen unter die Reispfanne mischen.
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