Abendessen Wochenenden

Reispfanne "Budapest"

Name: Reispfanne "Budapest"
Prep time: 9 min
Cook time: 31 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Balkanküche
Ingredients: 350 Gramm Schweinemedaillons; 1 Esslöffel Ajvar; 5 Scheiben Bacon; 150 Gramm rote Paprikaschote(n); 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 150 Gramm grüne Paprikaschoten; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 100 Gramm Reis; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Reis Djuvec Art

40 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Die Reispfanne „Budapest“ ist nicht nur einfach, sondern auch wirklich lecker. Probiere es aus, vielleicht wird das dein neues Lieblingsgericht?

Zutaten

3 Portionen

350 g

Schweinemedaillons

1 EL

Ajvar

5 Scheiben

Bacon

150 g

rote Paprikaschote(n)

150 g

gelbe Paprikaschoten

150 g

grüne Paprikaschoten

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

100 g

Reis

300 ml

Wasser

1 Beutel

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MAGGI Food Travel Fix für Reispfanne Djuvec Art

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Nährwerte anzeigen

Energie

1881

450

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen, mit Ajvar bestreichen und mit Bacon umwickeln.

Schritt 2

5 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinemedaillons darin von beiden Seiten braten. Herausnehmen und warm stellen.

Schritt 4

25 Min

Paprikaschoten und Reis in die Pfanne geben und andünsten. Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für Reis Djuvec Art einrühren, aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min. garen. Schweinemedaillons auf den Reis legen und servieren.

Rezept-Tipp

Zusätzlich 100 g Erbsen unter die Reispfanne mischen.