Abendessen Herbst

Schnelles Pilzgulasch

Name: Schnelles Pilzgulasch
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Champignons frisch; 50 Gramm Zwiebeln; 190 Gramm Pfifferlinge a.d. Dose; 5 Stängel Petersilie; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 325 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

20 Min

Einfach

Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst nach einem schnellen Rezept? Dann probiere das leckere Pilzgulasch aus Champignons und Pfifferlingen. Lade doch Freunde und Familie ein und verwöhne sie mit diesem tollen Gericht. Wie dir das Rezept im Handumdrehen gelingt, zeigt dir MAGGI.

Zutaten

3 Portionen

250 g

Champignons, frisch

50 g

Zwiebeln

190 g

Pfifferlinge a.d. Dose Hiermit geht’s auch

5 Stängel

Petersilie

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

325 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

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Energie

890

213

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Pfifferlinge abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Champignons zugeben und kurz anbraten.

Schritt 3

5 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch einrühren und zum Kochen bringen. Die Pfifferlinge zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 2 Min. kochen. Das Pilzgulasch mit Petersilie bestreut servieren. Dazu Knödel oder Spätzle servieren.