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Taco mit Geflügel-Maisklößchen
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Susanne
Maggi Kochstudio Expertin
Ein Klassiker mal anders! Überrasche deine Familie mit dem Rezept für Spargel aus dem Bratschlauch von MAGGI. Guten Appetit!
Veröffentlicht am: 30.07.2019
300 g
Mais a.d. Dose
500 g
Hähnchenbrust
1 Beutel
MAGGI Fix für Hackbraten
125 ml
Wasser
3 EL
MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa
3 EL
Semmelbrösel
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 g
Avocado
10 g
Chilischoten
1
Limette(n)
5 EL
Naturjoghurt, 1,5% Fett
150 g
Tomaten
6
Tortilla(s)
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
6 Min
Maiskörner abtropfen lassen und in einem Mixer grob zerkleinern. Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in sehr kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
12 Min
In einer Schüssel MAGGI Fix für Hackbraten mit Wasser anrühren. Mais, Hähnchenbrust, MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa und Semmelbrösel zugeben und miteinander verkneten. Aus der Masse kleine Klößchen formen. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Klößchen von jeder Seite ca. 2 Minuten bei mittlerer Wärmezufuhr braten und warm stellen.
Schritt 3
12 Min
Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Würfel schneiden. Chilischoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Avocado und Chilischoten pürieren. Limette(n) auspressen und den Saft zum Avocadopüree geben. Naturjoghurt unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
10 Min
Tomaten brühen, häuten, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Tortillas nach Packungsanweisung zubereiten. Mit Avocadocreme bestreichen, Geflügel-Maisklößchen sowie Tomatenwürfel darauf verteilen und zusammenklappen.
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