Tomaten-Zucchini-Gratin mit Gnocchi

Name: Tomaten-Zucchini-Gratin mit Gnocchi
Prep time: 5 s
Cook time: 38 s
Total time: 43 s
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 100 Gramm Tomaten; 200 Gramm Zucchini; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin; 300 Milliliter Wasser; 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal; 40 Gramm Schmand; 50 Gramm Käse gerieben

43 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Wunderbares Salatrezept mit vielen selbst gemachten Zutaten wie den Gnocchi und dem Dressing. Zaubere einen Salat, den du gut als Hauptmahlzeit genießen kannst.

Veröffentlicht am: 28.03.2019

Zutaten

2 Portionen

100 g

Tomaten

200 g

Zucchini

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Beutel

MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin

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300 ml

Wasser

400 g

Gnocchi a.d. Kühlregal

40 g

Schmand

50 g

Käse, gerieben

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Energie

2370

567

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

4 Min

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

8 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Zucchinischeiben ca. 5 Minuten dünsten.

Schritt 4

4 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 5

26 Min

Gnocchi dazugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Minuten kochen. Dabei gelegentlich umrühren. In eine Auflaufform geben. Tomatenscheiben und Schmand darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 20 Minuten backen.