Vegan Snack Aperitif

Veganer Bacon aus Reispapier

Name: Veganer Bacon aus Reispapier
Prep time: 13 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 4 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 3 Esslöffel Maggi Würze (125 g Flasche); 2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Esslöffel THOMY BBQ Sauce; 1 Esslöffel Ahornsirup; 1/2 Teelöffel Paprikapulver geräuchert; 8 Blätter Reispapier

25 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Aus Reispapier und Maggi Würze kannst du schnell herzhaft knusprigen Bacon zubereiten und das alles ganz vegan!

Zutaten

24 Stück

4 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

3 EL

Maggi Würze (125 g Flasche)

2 TL

Knoblauchpulver

1 EL

THOMY BBQ Sauce

1 EL

Ahornsirup

0.5 TL

Paprikapulver, geräuchert

8 Blätter

Reispapier

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Nährwerte anzeigen

Energie

105

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier vorbereiten.

Schritt 2

4 Min

Für die Marinade, Sonnenblumenöl mit Maggi Würze, Knoblauchpulver, BBQ Sauce, Ahornsirup und Paprikapulver in einer Schüssel verrühren.

Schritt 3

3 Min

Je zwei Blätter Reispapier aufeinander legen und mit einer Schere in ca. 3 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 4

5 Min

Zwei gleich große Reispapierstreifen von allen Seiten mit Wasser befeuchten und zusammenkleben.

Schritt 5

12 Min

Die Streifen mit einem Pinsel von beiden Seiten mit der Marinade bestreichen und auf die vorbereiteten Bleche legen. Das Reispapier im Ofen ca. 5-7 Minuten knusprig backen.

Rezept-Tipp

Übriggebliebener "Bacon" kann in einem luftdichten Behälter ca. 3 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier vorbereiten.

Schritt 2 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Maggi Würze (125 g Flasche), Knoblauchpulver, Paprikapulver, geräuchert, THOMY BBQ Sauce, Ahornsirup

Für die Marinade, Sonnenblumenöl mit Maggi Würze, Knoblauchpulver, BBQ Sauce, Ahornsirup und Paprikapulver in einer Schüssel verrühren.

Schritt 3 von 5

Zutaten: Reispapier

Je zwei Blätter Reispapier aufeinander legen und mit einer Schere in ca. 3 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 4 von 5

Zwei gleich große Reispapierstreifen von allen Seiten mit Wasser befeuchten und zusammenkleben.

Schritt 5 von 5

Die Streifen mit einem Pinsel von beiden Seiten mit der Marinade bestreichen und auf die vorbereiteten Bleche legen. Das Reispapier im Ofen ca. 5-7 Minuten knusprig backen.

Rezept-Tipp

Übriggebliebener "Bacon" kann in einem luftdichten Behälter ca. 3 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.