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Der Food Trend aus Hawaii - Poké Bowls. Noch nicht probiert? Dann testet unbedingt unsere vegane Bowl mit Wildreis, Mango, Rotkohl, Tofu und Spinat. Ihr werdet begeistert sein.
24.09.2018
250 g
100 g
100 g
120 g
100 g
90 g
600 g
200 g
4 EL
2 EL
1 EL
2 EL
250 g
1 EL
2 EL
1 EL
1 TL
3 EL
2 EL
Wildreismischung
Eisbergsalat
Rotkohl, frisch
Spinat
Sojabohnensprossen
Karotten
Mangos
Avocado
Soja Sauce
Wasser
Maggi Würze Hot (120 g Flasche)
Sesamöl
Tofu, geräuchert
Hiermit geht’s auch
THOMY Reines Rapsöl
weißer Aceto Balsamico
Olivenöl
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
Erdnüsse, geröstet und gesalzen
schwarze Sesamkörner
Zubereitung
35 Minuten
Schritt 1
1 Min
Wildreismischung nach Packungsanweisung zubereiten.
![Vegane Poké Bowl]()
Schritt 2
15 Min
Eisbergsalat und Rotkohl putzen, waschen und in dünne Streifen hobeln. Spinat und Sojabohnensprossen gründlich waschen und in einer Salatschleuder trocken schleudern. Karotten schälen und die komplette Karotten mit einem Sparschäler in breite Streifen schälen. Mango in Würfel schneiden. Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und Streifen schneiden.
![Vegane Poké Bowl]()
Schritt 3
3 Min
Für das Soja-Sesam-Dressing: Soja Sauce mit Wasser, MAGGI Würze Hot und Sesamöl in einer Schüssel verrühren.
![Vegane Poké Bowl]()
Schritt 4
10 Min
Tofu würfeln. In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl erhitzen und den Tofu darin knusprig braten. Kurz abkühlen lassen und im Soja-Sesam-Dressing marinieren. Eisbergsalat und Rotkohl in einer Schüssel mit Aceto Balsamico, Olivenöl und MAGGI Würzmischung 4 vermengen und abschmecken.
![Vegane Poké Bowl]()
Schritt 5
6 Min
Den gegarten Reis in 4 Schüsseln verteilen. Darauf den Salat geben und mit dem vorbereiteten Gemüse und Obst garnieren. Den Tofu mit Soja-Sesam-Dressing gleichmäßig über den Schüsseln verteilen. Mit Erdnüssen und Sesamkörnern bestreuen und servieren.
![Vegane Poké Bowl]()
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