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Schnelles Pilzgulasch

Zutaten

  • 250 Gramm Champignons, frisch
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 190 Gramm Pfifferlinge a.d. Dose
  • 5 Stängel Petersilie
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 325 Milliliter Wasser
  • 50 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
Champignons, frisch
Zwiebeln
Pfifferlinge a.d. Dose
Petersilie

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Pfifferlinge abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Champignons zugeben und kurz anbraten.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch
Schlagsahne

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch einrühren und zum Kochen bringen. Die Pfifferlinge zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 2 Min. kochen. Das Pilzgulasch mit Petersilie bestreut servieren.

Dazu Knödel oder Spätzle servieren.

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Kohlenhydrate 13.3 g
Energie 213.2 kcal
Fett 14.1 g
Ballaststoff 5.3 g
Protein 7.4 g
Gesättigte Fette 4 g
Natrium 1108.6 mg
Zucker 4.2 g
Time 20 Minuten
Portions 3 Portionen