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Schnelles Pilzgulasch

Zutaten

250 Gramm Champignons, frisch
50 Gramm Zwiebeln
190 Gramm Pfifferlinge a.d. Dose
5 Stängel Petersilie
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
325 Milliliter Wasser
50 Milliliter Schlagsahne
1 Beutel MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
Champignons, frisch
Zwiebeln
Pfifferlinge a.d. Dose
Petersilie

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Pfifferlinge abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Champignons zugeben und kurz anbraten.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch
Schlagsahne

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch einrühren und zum Kochen bringen. Die Pfifferlinge zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 2 Min. kochen. Das Pilzgulasch mit Petersilie bestreut servieren.

Dazu Knödel oder Spätzle servieren.

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Kohlenhydrate 13.3 g
Energie 213.2 kcal
Fett 14.1 g
Ballaststoff 5.3 g
Protein 7.4 g
Gesättigte Fette 4 g
Natrium 1108.6 mg
Zucker 4.2 g
Time 20 Minuten
Portions 3 Portionen