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Bruschetta italiana

Zutaten

  • 200 Gramm Tomaten
  • 2 Einheiten Knoblauchzehe(n)
  • 4 Teelöffel Olivenöl
  • 4 Scheiben Ciabatta-Brot
  • 1 etwas Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch
  • 2 Stängel Basilikum

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Tomaten
Knoblauchzehe(n)

Tomaten brühen, häuten, den Blütenansatz entfernen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit einer Gabel etwas zerdrücken. Knoblauchzehen schälen und halbieren.

Schritt 2
9min
Ingredients on this step
Olivenöl
Knoblauchzehe(n)
Ciabatta-Brot

In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen und Ciabatta darin von beiden Seiten goldbraun rösten.
Geröstete Brotscheiben mit Knoblauchzehen kräftig einreiben.

Schritt 3 2min
Ingredients on this step
Basilikum
Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Tomatenfruchtfleisch auf den Brotscheiben verteilen. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen. Mit klein gezupften Basilikumblättchen garnieren und sofort servieren.

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Kohlenhydrate 12.8 g
Energie 110.3 kcal
Fett 5.4 g
Ballaststoff 1.5 g
Protein 2.6 g
Gesättigte Fette 0.8 g
Natrium 111 mg
Zucker 1.8 g
Time 19 Minuten
Portions 4 Stück