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Blumenkohl im Nussmantel

Zutaten

  • 300 Gramm Blumenkohl
  • 1 Teelöffel Maggi Gemüse Brühe, Glas
  • 1 Einheit Ei(er)
  • 1/2 Teelöffel MAGGI Fondor (Dose)
  • 100 Gramm Haselnusskerne, gemahlen
  • 6 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung

Schritt 1
4min
Ingredients on this step
Blumenkohl

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen.

Schritt 2
11min
Ingredients on this step
Blumenkohl
MAGGI Gemüse Brühe

In einem Topf ausreichend Wasser (ca. 1L) zum Kochen bringen. Maggi Gemüse Brühe darin auflösen. Blumenkohl zugeben und in 8 Min. bißfest garen.

Schritt 3
6min
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Ei(er)
MAGGI Fondor (Dose)
Haselnusskerne, gemahlen

Ei(er) mit MAGGI Fondor verquirlen. Die Blumenkohlröschen erst in Ei, dann in Haselnusskernen wenden.

Schritt 4
8min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Den Blumenkohl darin von allen Seiten braten.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 8 g
Energie 697.9 kcal
Fett 67.6 g
Ballaststoff 8.3 g
Protein 15.1 g
Gesättigte Fette 6.8 g
Natrium 792.5 mg
Zucker 5.9 g
Time 29 Minuten
Portions 2 Portionen