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Thüringer Zwiebelkuchen

Zutaten

- 16 Portions +

1 Packung Trockenhefe Trockenhefe

300 Gramm Mehl Mehl

1/2 Teelöffel Salz Salz

1 etwas Zucker Zucker

125 Milliliter Milch Milch

50 Gramm Butter Butter

600 Gramm Zwiebeln Zwiebeln

100 Gramm Speck, durchwachsen u. geräuchert Speck, durchwachsen u. geräuchert

2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl

125 Milliliter Wasser Wasser

1/2 Würfel Maggi Klare Suppe mit Suppengrün, Faltschachtel mit 8 Würfeln Maggi Klare Suppe mit Suppengrün, Faltschachtel mit 8 Würfeln

4 Einheiten Ei(er) Ei(er)

200 Gramm saure Sahne saure Sahne

200 Gramm Käse, gerieben Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 2

9min

Ingredients on this step

Butter

Trockenhefe

Salz

Mehl

Zucker

Milch

Trockenhefe, Mehl, Salz, Zucker, lauwarme Milch und Butter in eine Schüssel geben, verrühren und zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen. Teig in der Größe eines Backbleches ausrollen.

Schritt 3

3min

Schritt 4

17min

Ingredients on this step

Zwiebeln

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Wasser

Maggi Klare Suppe mit Suppengrün, Faltschachtel mit 8 Würfeln

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Speck darin anbraten. Zwiebeln zufügen und mitbraten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Klare Suppe mit Suppengrün darin auflösen und 10 Min. kochen.