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Canapés Pesto

Zutaten

50 Gramm Pinienkerne
1 Einheit Knoblauchzehe(n)
1 Bund Basilikum
20 Gramm Parmesan
2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
1/2 Einheit Zitrone(n)
1 etwas Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch
1 Einheit Ciabatta-Brot
200 Gramm Mozzarella
2 Esslöffel MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa

Zubereitung

Schritt 1
2min
Ingredients on this step
Pinienkerne

Für das Pesto Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Einige Pinienkerne zurückbehalten.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
Knoblauchzehe(n)
Basilikum

Knoblauchzehe(n) schälen. Basilikum waschen, Blätter von den Stielen zupfen. 10 Blätter beiseite legen.

Schritt 3
3min
Ingredients on this step
Parmesan

Parmesan reiben. Zusammen mit den Pinienkernen und dem Basilikum in den Mixer der Küchenmaschine geben.

Schritt 4
4min
Ingredients on this step
THOMY Reines Rapsöl
Zitrone(n)
Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Die Zitrone auspressen und den Saft mit THOMY Reines Rapsöl zugeben und pürieren. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt
4min
Ingredients on this step
Ciabatta-Brot

Ciabatta in 10 Scheiben schneiden und mit dem Pesto bestreichen.

Schritt 7
5min

Mozzarella in Scheiben schneiden, auf dem Brot verteilen und mit MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa bestreichen. Die Canapés mit den restlichen Pinienkernen und je einem Basilikumblatt garniert servieren.

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Kohlenhydrate 16.9 g
Energie 190.6 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 1.6 g
Protein 8 g
Gesättigte Fette 3.8 g
Natrium 257.1 mg
Zucker 1.5 g
Time 21 Minuten
Portions 10 Stück