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Kartoffel-Gratin Brokkoli

Zutaten

  • 400 Gramm Brokkoli
  • 20 Gramm Butter
  • 600 Gramm Kartoffeln
  • 375 Milliliter Wasser
  • 3 Esslöffel Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
  • 50 Gramm Gouda, gerieben
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Brokkoli
Butter
Pfeffer

Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In einem Topf Butter heiß werden lassen und Brokkoli darin andünsten, mit Pfeffer würzen und in eine flache Auflaufform geben.

Schritt 3
44min
Ingredients on this step
Kartoffeln
Wasser
Gouda, gerieben
MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
Schlagsahne

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Kartoffelscheiben zugeben, mischen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen. Einmal umrühren. Über das Gemüse geben und mit Gouda bestreuen. Im Backofen ca. 40 Min. backen.

Dazu Frikadellen oder Bratwurst servieren.

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Kohlenhydrate 31.2 g
Energie 298 kcal
Fett 14.3 g
Ballaststoff 5.1 g
Protein 10.2 g
Gesättigte Fette 7.4 g
Natrium 835.6 mg
Zucker 4.8 g
Time 50 Minuten
Portions 4 Portionen