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Original mexikanisches Chili con Carne Rezept

Zutaten

  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 4 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 400 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 500 Milliliter Wasser
  • 2 Beutel MAGGI Fix für Chili con Carne
  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 142 Gramm Mais a.d. Dose
  • 500 Gramm Kidneybohnen
  • 1 etwas glatte Petersilie (gehackt)

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Zwiebeln

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
15min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Zwiebeln
Hackfleisch, gemischt
Wasser
MAGGI Fix für Chili con Carne

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebelwürfel und Hackfleisch darin anbraten. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Chili con Carne einrühren, zum Kochen bringen und 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 3
12min
Ingredients on this step
glatte Petersilie (gehackt)

Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Maiskörner und Bohnen abtropfen lassen. Paprikawürfel mit Maiskörnern und Bohnen zum Hackfleisch geben und heiß werden lassen.
Zum Chili con Carne passt Fladenbrot oder Reis. Nach Belieben mit Petersilie ganieren.

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Kohlenhydrate 25.9 g
Energie 494.4 kcal
Fett 29.5 g
Ballaststoff 9.6 g
Protein 30.3 g
Gesättigte Fette 8.6 g
Natrium 1064.2 mg
Zucker 7.6 g
Time 32 Minuten
Portions 4 Portionen