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Fischsuppe

Zutaten

  • 600 Gramm Kabeljaufilets
  • 60 Milliliter Zitronensaft
  • 300 Gramm rote Paprikaschoten
  • 200 Gramm Tomaten
  • 80 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 4 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 1 Liter Wasser
  • 4 Teelöffel Maggi Gemüse Brühe, Glas
  • 4 Esslöffel Dill, gehackt

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Kabeljaufilets
Zitronensaft

Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft marinieren.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
rote Paprikaschoten
Tomaten
Frühlingszwiebeln

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Gemüse darin andünsten.

Schritt 4
12min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Gemüse Brühe
Dill, gehackt

Wasser zugießen, zum Kochen bringen. MAGGI Klare Gemüsebrühe darin auflösen, ca. 5 Min. dünsten. Fischstücke zugeben, ca. 5 Min. in der Brühe garziehen lassen. Mit Dill bestreuen.

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Kohlenhydrate 8.2 g
Energie 208.8 kcal
Fett 6.2 g
Ballaststoff 3.3 g
Protein 28.7 g
Gesättigte Fette 0.8 g
Natrium 1118.3 mg
Zucker 6.3 g
Time 30 Minuten
Portions 4 Teller