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Deftige Zwiebelsuppe

Zutaten

50 Gramm Speck, durchwachsen u. geräuchert
125 Gramm Äpfel
50 Gramm Frühlingszwiebeln
750 Milliliter Wasser
1 Beutel Maggi Für Genießer, Zwiebel Suppe
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung

Schritt 1
4min
Ingredients on this step
Speck, durchwachsen u. geräuchert
Äpfel
Frühlingszwiebeln

Speck in kleine Würfel schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, achteln und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2
12min
Ingredients on this step
Wasser
Maggi Für Genießer, Zwiebel Suppe

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Für Genießer Zwiebelsuppe einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 10 Min. kochen. Die Suppe gelegentlich umrühren.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In der Zwischenzeit in einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Speck, Äpfel und Frühlingszwiebeln darin andünsten. Suppe in Tellern anrichten und damit garniert servieren.

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Kohlenhydrate 17.8 g
Energie 180.8 kcal
Fett 9.8 g
Ballaststoff 2.6 g
Protein 4.6 g
Gesättigte Fette 3.1 g
Natrium 1053.8 mg
Zucker 11.1 g
Time 20 Minuten
Portions 3 Portionen