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Arabischer Gurkensalat

Zutaten

  • 150 Gramm Salatgurke
  • 100 Gramm Kürbis, eingelegt
  • 30 Gramm Schafskäse
  • 35 Gramm Magermilch-Joghurt, 0,3% Fett
  • 1/2 Teelöffel Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
  • 1 Teelöffel Sesamkörner
  • 1 Teelöffel Pfefferminzblättchen

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
Salatgurke
Schafskäse
Kürbis, eingelegt

Salatgurke putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Kürbis abtropfen lassen (Abtropfflüssigkeit aufheben), in Würfel schneiden und anrichten. Schafskäse in Würfel schneiden und auf den Salatzutaten verteilen.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
Magermilch-Joghurt, 0,3% Fett
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

Magermilch-Joghurt mit 1 EL Kürbisabtropfflüssigkeit und MAGGI Würzmischung 4 verrühren und über den angerichteten Salat geben.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Sesamkörner
Pfefferminzblättchen

Sesamkörner rösten. Pfefferminzblättchen in Streifen schneiden und beides darüberstreuen.

Dazu schmeckt Knäckebrot.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 8.2 g
Energie 163.2 kcal
Fett 10.2 g
Ballaststoff 3.1 g
Protein 8.8 g
Gesättigte Fette 5.8 g
Natrium 642.1 mg
Zucker 6.7 g
Time 20 Minuten
Portions 1 Portion