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Klassische Rouladen im Schnellkochtopf

Zutaten

  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 450 Gramm Rinderrouladen
  • 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
  • 3 Scheiben Frühstücksspeck
  • 20 Gramm Gewürzgurken
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Rouladen
  • 2 Esslöffel saure Sahne

Zubereitung

Schritt 1
2min
Ingredients on this step
Zwiebeln

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Rinderrouladen
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
Frühstücksspeck

Rinderrouladen waschen, trocken tupfen und mit THOMY Delikatess-Senf mittelscharf bestreichen. Mit Frühstücksspeck belegen.

Schritt 3 2min
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Gewürzgurken

Gewürzgurken in Stifte schneiden und mit den Zwiebeln auf den Rouladen verteilen.

Schritt 4
2min

Die Scheiben aufrollen und mit Rouladennadeln feststecken.

Schritt 5
8min
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THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rouladen darin rundherum anbraten.

Schritt 6
39min
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Wasser
MAGGI Fix für Rouladen

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rouladen einstreuen, nicht umrühren. Topf schließen und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 35 Min. schmoren.

Schritt 7
3min
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saure Sahne

Topf öffnen, Rouladen auf Tellern anrichten. Sauce durchrühren, evtl. etwas einkochen lassen. Mit saurer Sahne verfeinern.

Dazu Bandnudeln servieren.

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Kohlenhydrate 8 g
Energie 374 kcal
Fett 21.9 g
Ballaststoff 0.9 g
Protein 35.8 g
Gesättigte Fette 7.2 g
Natrium 948.2 mg
Zucker 3.1 g
Time 60 Minuten
Portions 3 Portionen