PDF Rezept Einstellungen

Bitte konfiguriere die Einstellungen für die PDF-Rezeptgenerierung.

Rezeptbild im PDF anzeigen.
Schritte im PDF anzeigen.
Bitte wähle die Schriftgröße für das PDF.
Portions Portions Portions

Himbeersorbet mit Spekulatiussahne

Zutaten

300 Gramm Himbeeren, tiefgefroren Himbeeren, tiefgefroren
150 Gramm Naturjoghurt, 1,5% Fett Naturjoghurt, 1,5% Fett
1 Esslöffel Zucker Zucker
1 Packung Vanillinzucker Vanillinzucker
200 ml Schlagsahne Schlagsahne
100 Gramm Bananen Bananen
10 Stück Spekulatius Spekulatius

Zubereitung

Schritt 1 1min
Ingredients on this step
Himbeeren, tiefgefroren

Himbeeren auftauen lassen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Naturjoghurt, 1,5% Fett
Zucker

Joghurt und Zucker zu den Himbeeren geben und mit dem Schneidestab pürieren. In eine flache Form füllen und ca. 4 Stunden in das Gefrierfach stellen. Nach einer Stunde die Masse mit einer Gabel zerstoßen. Diesen Vorgang mehrmals wiederholen.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
Vanillinzucker
Schlagsahne

Sahne mit Vanillin-Zucker steif schlagen.

Schritt 4 3min
Ingredients on this step
Bananen

Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 5 5min
Ingredients on this step
Spekulatius

Spekulatius in Stücke brechen und mit der zerdrückten Banane und der Sahne mischen. Auf 8 Dessertgläser verteilen. Das Himbeersorbet nochmals mit einer Gabel zerstoßen und auf der Spekulatiussahne verteilen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 13.5 g
Energie 159.2 kcal
Fett 10.3 g
Ballaststoff 2.3 g
Protein 2.5 g
Gesättigte Fette 5.6 g
Natrium 23.7 mg
Zucker 10.7 g
Time 18 Minuten
Portions 4 Portion