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Süß-Sauer-Scharfe Sauce - Naam Jim Priau Wan

Zutaten

  • 100 Gramm rote Paprikaschote(n)
  • 2 Einheiten Knoblauchzehe(n)
  • 10 Gramm rote Thailändische Chilischoten
  • 100 Gramm Zucker
  • 250 Milliliter Wasser
  • 125 Milliliter Reisweinessig
  • 1 etwas MAGGI Fondor (Dose)

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
rote Paprikaschote(n)
Knoblauchzehe(n)
rote Thailändische Chilischoten

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe(n) schälen. Chilischoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und mit Paprika und Knoblauch im Blitzhacker pürieren. In einen Topf geben.

Schritt 2
35min
Ingredients on this step
Wasser
Zucker
Reisweinessig

Zucker zufügen, Wasser und Reisweinessig zugießen und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 30 Min. offen kochen, bis die Sauce sämig ist.

Schritt 3 1min
Ingredients on this step
MAGGI Fondor (Dose)

Mit MAGGI Fondor würzen und abschmecken.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 27.5 g
Energie 120.4 kcal
Fett 0.1 g
Ballaststoff 0.7 g
Protein 0.8 g
Gesättigte Fette 0 g
Natrium 68.7 mg
Zucker 26 g
Time 44 Minuten
Portions 4 Portionen