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Glasierter Rosenkohl

Zutaten

100 Gramm Frühstücksspeck
100 Gramm Zwiebeln
1 Esslöffel Zucker
600 Gramm Rosenkohl
2 Esslöffel Maggi Gemüse Brühe, Glas
2 Esslöffel Walnusskerne

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Frühstücksspeck

Frühstücksspeck in Würfel schneiden und in einem Topf ohne Fett auslassen.

Schritt 2
14min
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Zwiebeln
Zucker
Rosenkohl
MAGGI Gemüse Brühe

Zwiebeln schälen, in Achtel schneiden, zugeben und 5 Min. darin dünsten. Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Rosenkohl und Maggi Gemüse Brühe zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 10 Min. garen. Gelegentlich umrühren.

Schritt 3 1min
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Walnusskerne

Mit Walnusskernen grob hacken und den Rosenkohl damit garniert servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 12.5 g
Energie 203.2 kcal
Fett 11.4 g
Ballaststoff 7.3 g
Protein 12 g
Gesättigte Fette 3.4 g
Natrium 1024 mg
Zucker 10.8 g
Time 20 Minuten
Portions 4 Portionen