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Knusprige Putenkeule auf Kartoffel-Champignon-Bett

Zutaten

  • 600 g Kartoffeln
  • 200 Gramm Champignons, frisch
  • 2 Päckchen Maggi Sauce zu Geflügel, 2er Pack, ergibt 2 x 250 ml
  • 250 Gramm Schlagsahne
  • 750 Gramm Putenoberkeule
  • 1 etwas Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Maggi Sauce zu Geflügel, 2er Pack, ergibt 2 x 250 ml
Schlagsahne

Kartoffeln waschen, schälen und in Achtel schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden. Beides in einem Bräter verteilen.

Schritt 3
4min

In einer Schüssel MAGGI Sauce zu Geflügel und Sahne mit dem Schneebesen verrühren. Über die Kartoffel-Champignons geben.

Schritt 4
95min
Ingredients on this step
Putenoberkeule
Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Putenoberkeule waschen, trocken tupfen, mit MAGGI Würzmischung 1 würzen und auf das Kartoffel-Bett legen. Mit geschlossenem Deckel im Backofen 30 Min. schmoren. Deckel abnehmen, Keule, Kartoffeln und Champignons mit der Sauce bestreichen. Offen 30 Min. garen. Nochmals alles bestreichen und weitere ca. 30 Min. braten.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 31.7 g
Energie 560.7 kcal
Fett 27.5 g
Ballaststoff 3.1 g
Protein 45.7 g
Gesättigte Fette 14 g
Natrium 751 mg
Zucker 4.6 g
Time 105 Minuten
Portions 4 Portionen