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Arabische Hähnchenschenkel

Zutaten

  • 800 Gramm Hähnchenschenkel
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 400 Gramm Tomaten a.d. Dose
  • 125 Gramm Backpflaumen
  • 50 Gramm Rosinen
  • 1 Stange Zimt
  • 5 Teelöffel Maggi Hühner Brühe, Glas
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1 Esslöffel Ingwer, frisch gerieben
  • 450 Milliliter Wasser
  • 1 etwas MAGGI Fondor (Dose)
  • 1 etwas Pfeffer
  • 1 etwas Safran

Zubereitung

Schritt 1 4min
Ingredients on this step
Hähnchenschenkel

Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
THOMY Reines Rapsöl

In einem Topf THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Hähnchenschenkel darin anbraten.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
Tomaten a.d. Dose
MAGGI Fondor (Dose)
Backpflaumen
Rosinen
Zimt
Honig
Ingwer, frisch gerieben
Safran
Pfeffer
MAGGI Hühner Brühe

Tomaten abtropfen lassen und zusammen mit Backpflaumen, Rosinen, Zimt, Maggi Hühner Brühe, MAGGI Fondor, Pfeffer, Honig, Ingwer und Safran zugeben.

Schritt 4
46min
Ingredients on this step
Wasser

Wasser zugießen und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr 45 Min. garen.

Dazu passt Couscous.

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Kohlenhydrate 29.9 g
Energie 536.7 kcal
Fett 28.6 g
Ballaststoff 7.3 g
Protein 38.4 g
Gesättigte Fette 7.9 g
Natrium 1609.8 mg
Zucker 26.4 g
Time 56 Minuten
Portions 4 Portionen