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Feuriges Hüttengulasch

Zutaten

  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 150 Gramm grüne Paprikaschoten
  • 250 Gramm Kartoffeln
  • 1 Einheit Knoblauchzehe(n)
  • 250 Gramm Fleischwurst
  • 1 Einheit Chilischote(n)
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 400 Gramm stückige Tomaten
  • 450 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Soljanka

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
grüne Paprikaschoten
rote Paprikaschoten
Kartoffeln

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Knoblauchzehe(n)
Fleischwurst
Chilischote(n)

Die Haut der Fleischwurst abziehen und die Wurst in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3
3min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
stückige Tomaten
Wasser

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gewürfelte Paprika kurz anbraten. Kartoffeln, Knoblauch und Chili zugeben. Tomaten und Wasser zugeben.

Schritt 4
26min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Soljanka

MAGGI Fix für Soljanka einrühren, zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Ca. 8 Min. vor Garzeitende die gewürfelte Fleischwurst zugeben und heiß werden lassen. Mit einem Klecks Schmand servieren.

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Kohlenhydrate 24.8 g
Energie 419.7 kcal
Fett 28.4 g
Ballaststoff 5 g
Protein 15.4 g
Gesättigte Fette 9.9 g
Natrium 1539.3 mg
Zucker 8.4 g
Time 40 Minuten
Portions 3 Portionen