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Spanische Frikadellen

Zutaten

  • 10 Gramm Chilischoten
  • 60 Gramm Rosinen
  • 6 Esslöffel Sherry
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten
  • 100 Milliliter Wasser
  • 500 Gramm Hackfleisch
  • 60 Gramm Mandeln, gehackt
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung

Schritt 1
9min
Ingredients on this step
Chilischoten
Rosinen
Sherry

Chilischoten waschen, halbieren, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Rosinen fein hacken. Beides in Sherry einkochen lassen.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Hackbraten
Chilischoten
Tomatenmark
Mandeln, gehackt
Rosinen
Hackfleisch

MAGGI Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und gut mischen. Chilischoten, Rosinen, Mandeln und Tomatenmark unter die Fleischmasse geben, gut mischen und daraus 20 Frikadellen (pro Portion 1 Frikadelle) formen.

Schritt 3
8min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen darin braten.

Dazu schmecken MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa und Baguette.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 4.5 g
Energie 110.5 kcal
Fett 6.9 g
Ballaststoff 0.8 g
Protein 6.1 g
Gesättigte Fette 2 g
Natrium 144 mg
Zucker 2.6 g
Time 27 Minuten
Portions 20 Stück