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Bäuerliches Kartoffel-Gratin

Zutaten

500 Gramm Suppengrün
500 Gramm Kartoffeln
20 Gramm Butter
375 Milliliter Wasser
3 Esslöffel Schlagsahne
1 Beutel MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
80 Gramm Gouda, gerieben
1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Suppengrün
Kartoffeln

Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Butter
Pfeffer

In einem Topf Butter heiß werden lassen. Das Suppengrün darin andünsten. Mit Pfeffer würzen und abschmecken, aus dem Topf nehmen.

Schritt 4
50min
Ingredients on this step
Wasser
Schlagsahne
Gouda, gerieben
MAGGI Fix für Kartoffel Gratin

Wasser in den Topf gießen, Sahne zufügen und zusammen erwärmen. MAGGI Fix für Kartoffel Gratin einrühren, zum Kochen bringen, Kartoffelscheiben zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen. Suppengrün untermischen und alles in eine flache Auflaufform geben. Mit Gouda bestreuen und im Backofen ca. 40 Min. überbacken.

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Kohlenhydrate 29.8 g
Energie 310.3 kcal
Fett 16.7 g
Ballaststoff 5.3 g
Protein 9.4 g
Gesättigte Fette 9 g
Natrium 956 mg
Zucker 6.8 g
Time 63 Minuten
Portions 4 Portionen