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Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

Zutaten

  • 200 Gramm Kohlrabi
  • 300 Gramm Kartoffeln
  • 375 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
  • 60 Gramm Crème fraîche
  • 50 Gramm Käse, gerieben
  • 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Kohlrabi
Kartoffeln

Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3
6min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
Crème fraîche
Wasser

In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Fix für Kartoffel Gratin einrühren, zum Kochen bringen. Crème fraîche unterrühren. Kohlrabi- und Kartoffelscheiben zugeben und 3 Min. kochen. Gelegentlich umrühren.

Schritt 4
32min
Ingredients on this step
Käse, gerieben
Sonnenblumenkerne

Gemüse in eine flache Auflaufform geben, mit Käse und Sonnenblumenkernen bestreuen. Im Backofen ca. 30 Min. überbacken.

Dazu schmecken gebratene Koteletts oder Frikadellen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 27.2 g
Energie 306.8 kcal
Fett 16.8 g
Ballaststoff 2.9 g
Protein 10.8 g
Gesättigte Fette 7.6 g
Natrium 969.3 mg
Zucker 4.9 g
Time 45 Minuten
Portions 3 Portionen