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Kartoffel-Gratin mit Lauch

Zutaten

500 Gramm Kartoffeln Kartoffeln
10 Gramm Butter Butter
350 Gramm Lauch Lauch
30 Gramm Butterschmalz Butterschmalz
375 Milliliter Wasser Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Kartoffel Gratin MAGGI Fix für Kartoffel Gratin
150 Gramm Crème fraîche Crème fraîche
50 Gramm Gouda, mittelalt Gouda, mittelalt

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
9min
Ingredients on this step
Kartoffeln
Butter

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Kartoffelscheiben dachziegelartig einschichten.

Schritt 3
15min
Ingredients on this step
Lauch
Butterschmalz

Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. In einer Pfanne Butterschmalz heiß werden lassen und Lauch ca. 10 Min. dünsten.

Schritt 4
45min
Ingredients on this step
Gouda, mittelalt
Crème fraîche
Wasser
MAGGI Fix für Kartoffel Gratin

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Crème fraîche unterrühren. Lauch über die Kartoffeln geben. Gouda reiben, darüber streuen und im Backofen ca. 40 Min. backen.

Dazu schmecken Schnitzel.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 28 g
Energie 386 kcal
Fett 26 g
Ballaststoff 3.7 g
Protein 9.2 g
Gesättigte Fette 14.5 g
Natrium 823.3 mg
Zucker 5.3 g
Time 70 Minuten
Portions 4 Portion