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Chicorée im Mantel

Zutaten

  • 2 Einheiten Chicorée
  • 125 Milliliter Wasser
  • 4 Scheiben Emmentaler
  • 4 Scheiben Schinken, gekocht
  • 125 Milliliter Milch, 1,5% Fett
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

Zubereitung

Schritt 1
2min
Ingredients on this step
Chicorée

Chicorée putzen, waschen, den Strunk entfernen und längs halbieren.

Schritt 2
11min
Ingredients on this step
Emmentaler
Schinken, gekocht
Wasser

In einem Topf Wasser heiß werden lassen, Chicorée 5 Min. dünsten, abtropfen lassen. Die Garflüssigkeit aufheben!
Chicorée in Emmentaler und Schinken einwickeln.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Milch, 1,5% Fett
MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

Milch zur Garflüssigkeit gießen und MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen. Chicorée hineinlegen und in der Sauce heiß werden lassen.

Dazu Salzkartoffeln servieren.

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Kohlenhydrate 8.5 g
Energie 241.8 kcal
Fett 13.9 g
Ballaststoff 1.1 g
Protein 20.6 g
Gesättigte Fette 7.4 g
Natrium 1037.8 mg
Zucker 4.5 g
Time 20 Minuten
Portions 4 Portionen