PDF Rezept Einstellungen

Bitte konfiguriere die Einstellungen für die PDF-Rezeptgenerierung.

Rezeptbild im PDF anzeigen.
Schritte im PDF anzeigen.
Bitte wähle die Schriftgröße für das PDF.
Portions Portions Portions

Frühlings-Gulasch

Zutaten

  • 4 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 400 Gramm Rindergulasch
  • 400 Gramm Schweinegulasch
  • 250 Milliliter Wasser
  • 250 Milliliter trockener Weißwein
  • 2 Beutel MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch
  • 300 Gramm Möhren
  • 160 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 2 Esslöffel saure Sahne
  • 4 Stängel Petersilie

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Rindergulasch
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Schweinegulasch

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gulasch darin von allen Seiten anbraten.

Schritt 2
54min
Ingredients on this step
Wasser
trockener Weißwein
MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

Wasser und Weißwein zugießen. MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmzufuhr ca. 1 Std. schmoren.

Schritt 3
30min
Ingredients on this step
Möhren
Frühlingszwiebeln

Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden. Beides zum Gulasch geben und weitere 20 Min. schmoren lassen.

Schritt 4
3min
Ingredients on this step
saure Sahne
Petersilie

Petersilie waschen trocken schütteln und fein hacken. Sahne unter das Gulasch rühren. Mit Petersilie garniert servieren.

Dazu Spätzle servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 17.7 g
Energie 470.2 kcal
Fett 29.1 g
Ballaststoff 4.2 g
Protein 27.3 g
Gesättigte Fette 9.7 g
Natrium 1059.7 mg
Zucker 8.7 g
Time 95 Minuten
Portions 6 Portionen