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Lachs-Quiche

Zutaten

- 8 Portions +

250 Gramm Mehl Mehl

1 Teelöffel MAGGI Fondor (Dose) MAGGI Fondor (Dose)

125 Gramm Butter Butter

5 Esslöffel Wasser Wasser

40 Gramm Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln

400 Gramm Blumenkohl Blumenkohl

250 Gramm Lachs, tiefgefroren Lachs, tiefgefroren

200 Gramm saure Sahne saure Sahne

250 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne

2 Einheiten Ei(er) Ei(er)

2 Beutel MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin

Zubereitung

Schritt 2

8min

Ingredients on this step

MAGGI Fondor (Dose)

Mehl

Butter

Wasser

Mehl mit Fondor, kalter Butter und Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten. Für ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Eine Springform (Durchmesser ca. 26 cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig ausrollen, den Boden und Rand der Form damit auslegen, dabei einen ca. 4 cm hohen Rand hochziehen. Im Backofen ca. 10 Min. vorbacken.

Schritt 3

5min

Schritt 4

7min

Schritt 5

49min

Ingredients on this step

Lachs, tiefgefroren

saure Sahne

Schlagsahne

Ei(er)

MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin

Lachsfilets auftauen lassen und in Würfel schneiden. Mit dem Blumenkohl und den Frühlingszwiebeln auf dem vorgebackenen Teigboden verteilen. Saure Sahne, Schlagsahne, Ei(er) und MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin verrühren und über die Quiche geben. Im Backofen ca. 45 Min. backen. Vor dem Servieren 10 Min. ruhen lassen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	29.4 g
Energie	486.5 kcal
Fett	34.9 g
Ballaststoff	2.5 g
Protein	14.1 g
Gesättigte Fette	18.2 g
Natrium	436.9 mg
Zucker	5.2 g

70 Minuten

4 Portion