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Gambas mit Aioli

Zutaten

  • 400 Gramm Gambas (Riesengarnelen)
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Einheit Knoblauchzehe(n)
  • 3 Esslöffel THOMY Delikatess-Mayonnaise (Tube)
  • 2 Esslöffel Crème fraîche
  • 1 etwas Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
25min
Ingredients on this step
Gambas (Riesengarnelen)
Zitronensaft
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

Gambas waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft und MAGGI Würzmischung 4 würzen und ca. 20 Min. marinieren. Die Gambas auf Holzspieße stecken.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Olivenöl
Gambas (Riesengarnelen)

In einer beschichteten Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Gambas von jeder Seite ca. 2 Min. braten.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Knoblauchzehe(n)
THOMY Delikatess Mayonnaise, 200 ml Tube
Crème fraîche
Pfeffer

Für die Aioli: Knoblauchzehe schälen und durchpressen. THOMY Delikatess-Mayonnaise mit Crème fraîche, Pfeffer und dem Knoblauch verrühren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 4.1 g
Energie 466.7 kcal
Fett 32.8 g
Ballaststoff 0.1 g
Protein 38.3 g
Gesättigte Fette 7.4 g
Natrium 371.2 mg
Zucker 0.7 g
Time 34 Minuten
Portions 2 Portionen