Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Spitzkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Zitrone auspressen. Äpfel waschen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und in Stifte schneiden. Mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln.
Schritt 2
6 Min
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Walnusskerne grob hacken.
Schritt 3
6 Min
Sahne-Joghurt, Olivenöl und den restlichen Zitronensaft verrühren. Mit MAGGI Würzmischung 4 und Zucker würzen. Die Sauce mit dem Spitzkohl, den Äpfeln und der Petersilie mischen.
Den Salat mit Walnüssen bestreut servieren.
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Mache es gerade und ich bereue es. Es schmeckt überhaupt nicht
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
was genau magst du daran nicht?
R
Ruth
Uhr
Kann ich den Salat auch einen Tag früher zubereiten?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
ja, dann wird er aber etwas zuammenfallen und evtl. wässern. Wir empfehlen: lieber frisch!
N
Nicole
Uhr
Kann man die Walsnusskerne ersetzen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
na klar, z.B. durch Mandelblättchen, Pinienkerne oder einfach geröstet Brotwürfel- auch die bringen Crunch
L
Lilli
Uhr
Ich habe vor es zu machen. Eine Frage nur. Kann ich die Äpfel ersetzen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klar, Lilli, verwende stattdessen rote Paprika oder einfach mehr Spitzkohl.
N
Nicole
Uhr
Hallo,
kann man den Salat einen Tag vorher zubereiten oder fällt er dann zusammen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Nicole, du kannst ihn am Vortag zubereiten, aber der Kohl wird etwas weich. Und bitte vor dem Servieren nochmal abschmecken.
T
Trixi
Uhr
Danke für das Rezept ,
es Ist beim Grillen super angekommen .Der Spitzkohl Salat schmeckt sehr frisch und knackig
Habe ihn schon öfter gemacht und das Rezept gerne weitergegeben.??
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Vielen Dank für Dein Lob, Trixi- das freut uns sehr!
G
Gise
Uhr
Sehr sehr lecker
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
dankesehr!
K
Karola
Uhr
Hallo welchen Sahne joghurt nimmt man dazu
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Karola, einen Sahnejoghurt natur. Oder aber Griechischen Joghurt, der hat auch relativ viel Fett.
G
Gunda Werner
Uhr
Der Salat war richtig lecker..Und auch der Dressing..Und schnell zubereitet...Kann man sehr gut weiter empfehlen...
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
DANKESCHÖN!
B
Brigitte Nowack
Uhr
War sehr lecker. Mache ich jetzt öfter.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
super, freut uns, das zu hören!
B
Bianca
Uhr
Bester Spitzkohlsalat. Wir haben es sehr genossen. Danke Sabine!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Biana, dein Lob gebe ich gerne an Sabine weiter! Viele Grüße, Anke
Kommentare
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