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Chinakohl in der Pfanne: Köstliches Asia Rezept

Zutaten

  • 200 Gramm Lauch
  • 500 Gramm Chinakohl
  • 160 Gramm Sojabohnensprossen a.d. Dose
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 400 Gramm Rinderhackfleisch
  • 125 Milliliter Wasser
  • 2 Teelöffel Maggi Rinder Brühe, Glas
  • 2 Esslöffel Soja Sauce
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Chinakohl
rote Paprikaschoten
Lauch
Sojabohnensprossen a.d. Dose

Paprikaschote waschen, putzen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Chinakohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in breite Streifen schneiden. Sojabohnensprossen abtropfen lassen.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Rinderhackfleisch
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Rinderhackfleisch darin anbraten.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
MAGGI Brühe mit Rind
Wasser
Cayennepfeffer
Soja Sauce

Wasser zugießen. MAGGI Brühe mit Rind zufügen und aufkochen. Mit Soja Sauce und Cayennepfeffer würzen und abschmecken.

Schritt 4 6min
Ingredients on this step
Sojabohnensprossen a.d. Dose
rote Paprikaschoten
Lauch
Chinakohl

Kleingeschnittenes Gemüse und Keimlinge zugeben und zugedeckt 5 Min. kochen. Chinakohl zugeben und 1 Min. weitergaren.
Dazu passt Reis.

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Kohlenhydrate 7.1 g
Energie 293.1 kcal
Fett 17.8 g
Ballaststoff 4.6 g
Protein 25.9 g
Gesättigte Fette 6.8 g
Natrium 1091.8 mg
Zucker 5.9 g
Time 20 Minuten
Portions 4 Portionen