Mexikanische Hackfleisch-Gemüsepfanne

Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.

In einer beschichteten Pfanne 1 TL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Tatar darin anbraten. Gemüse zugeben und mitdünsten.

3 EL Wasser zugießen, Maggi Rinder Brühe darin auflösen. Zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen.

MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa und Mais unterrühren und heiß werden lassen.

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.

In einem Topf 1 TL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und Frühlingszwiebeln darin andünsten. Reis zugeben und kurz mitdünsten. 10 EL Wasser zugießen, MAGGI Fondor zugeben, zum Kochen bringen und Reis zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr in ca. 20 Min. ausquellen.

Mit Crème fraîche garniert servieren.