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Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch

Zutaten

  • 500 Gramm Wirsing
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 200 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 1 etwas Muskatnuss
  • 1 etwas Kümmel
  • 250 Milliliter Wasser
  • 3 Teelöffel MAGGI Brühe mit Rind
  • 500 Gramm Kartoffeln
  • 100 Gramm Schmelzkäse
  • 2 Esslöffel Petersilie, gehackt

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Kartoffeln
Wirsing
Zwiebeln

Wirsing putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
Zwiebeln
Muskatnuss
Hackfleisch, gemischt
Kümmel
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebel darin andünsten. Hackfleisch zugeben 5 Min. mitbraten. Wirsing zugeben und mitdünsten. Mit Muskatnuss und Kümmel würzen.

Schritt 3
1min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Brühe mit Rind

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Brühe mit Rind darin auflösen.

Schritt 4 32min
Ingredients on this step
Kartoffeln
Petersilie, gehackt
Schmelzkäse

Kartoffeln zugeben und ca. 30 Min. zugedeckt köcheln lassen. Schmelzkäse unterrühren.
Mit Petersilie garniert servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 25.7 g
Energie 345.7 kcal
Fett 17.7 g
Ballaststoff 5.4 g
Protein 19.9 g
Gesättigte Fette 7.8 g
Natrium 1055.5 mg
Zucker 5.5 g
Time 50 Minuten
Portions 4 Portionen