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Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch

Zutaten

500 Gramm Wirsing Wirsing
50 Gramm Zwiebeln Zwiebeln
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 Gramm Hackfleisch, gemischt Hackfleisch, gemischt
1 etwas Muskatnuss Muskatnuss
1 etwas Kümmel Kümmel
250 Milliliter Wasser Wasser
3 Teelöffel MAGGI Brühe mit Rind MAGGI Brühe mit Rind
500 Gramm Kartoffeln Kartoffeln
100 Gramm Schmelzkäse Schmelzkäse
2 Esslöffel Petersilie, gehackt Petersilie, gehackt

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Kartoffeln
Wirsing
Zwiebeln

Wirsing putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
Zwiebeln
Muskatnuss
Hackfleisch, gemischt
Kümmel
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebel darin andünsten. Hackfleisch zugeben 5 Min. mitbraten. Wirsing zugeben und mitdünsten. Mit Muskatnuss und Kümmel würzen.

Schritt 3
1min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Brühe mit Rind

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Brühe mit Rind darin auflösen.

Schritt 4 32min
Ingredients on this step
Kartoffeln
Petersilie, gehackt
Schmelzkäse

Kartoffeln zugeben und ca. 30 Min. zugedeckt köcheln lassen. Schmelzkäse unterrühren.
Mit Petersilie garniert servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 25.7 g
Energie 345.7 kcal
Fett 17.7 g
Ballaststoff 5.4 g
Protein 19.9 g
Gesättigte Fette 7.8 g
Natrium 1055.5 mg
Zucker 5.5 g
Time 50 Minuten
Portions 4 Portion