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Überbackener Bauerntopf mit Weißkraut

Zutaten

- 6 Portions +

600 Gramm Weißkohl
150 Gramm rote Paprikaschoten
80 Gramm Zwiebeln
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 Gramm Hackfleisch, gemischt
500 Milliliter Wasser
2 Beutel MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
300 Gramm Kartoffeln
6 Esslöffel Crème fraîche
4 Esslöffel Milch, 1,5% Fett
100 Gramm Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 2

8min

Ingredients on this step

Weißkohl

rote Paprikaschoten

Zwiebeln

Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.

Schritt 3

4min

Ingredients on this step

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Hackfleisch, gemischt

Zwiebeln

Weißkohl

rote Paprikaschoten

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch und die Zwiebeln darin anbraten. Paprika und Weißkraut zufügen und mit anbraten.

Schritt 4

20min

Schritt 5

42min

Ingredients on this step

Kartoffeln

Milch, 1,5% Fett

Crème fraîche

Käse, gerieben

Kartoffeln waschen, schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Auf der Hackfleisch-Kraut-Masse schuppenartig verteilen. In einer kleinen Schüssel Crème fraîche mit Milch verrühren und auf den Kartoffeln verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30-35 Min. backen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	21.6 g
Energie	450.1 kcal
Fett	30 g
Ballaststoff	5.1 g
Protein	22.7 g
Gesättigte Fette	14.3 g
Natrium	1043.8 mg
Zucker	7.8 g

75 Minuten

6 Portionen