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Meraner Gulasch

Zutaten

- 3 Portions +

2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 Gramm Gulasch, Rind u. Schwein

200 Milliliter Wasser

175 Milliliter Weißwein

1 Beutel MAGGI Fix für Gulasch

10 Gramm Steinpilze, getrocknet

200 Gramm Champignons, frisch

50 Gramm Walnusskerne

Zubereitung

Schritt 1

8min

Schritt 2

85min

Ingredients on this step

Weißwein

Wasser

MAGGI Fix für Gulasch

Wasser und Weißwein zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Gulasch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 80 Min. schmoren. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 3

12min

Ingredients on this step

Steinpilze, getrocknet

Walnusskerne

Champignons, frisch

Steinpilze in warmem Wasser ca. 10 Min. einweichen und abtropfen lassen. Champignons putzen und in Viertel schneiden. Walnusskerne grob hacken. Beides mit den Steinpilzen zum Gulasch geben und weitere 10 Min. schmoren.

Dazu schmecken Maggi Semmelknödel.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	12.1 g
Energie	611.2 kcal
Fett	41 g
Ballaststoff	5.1 g
Protein	39.8 g
Gesättigte Fette	11.1 g
Natrium	785.9 mg
Zucker	5.6 g

105 Minuten

3 Portionen