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Lachs-Lasagne mit Spinat

Zutaten

  • 250 Gramm Lachsfilets, tiefgefroren
  • 250 Gramm Blattspinat
  • 250 Milliliter Wasser
  • 250 Milliliter Schlagsahne
  • 2 Beutel MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin
  • 9 Einheiten Lasagneplatten
  • 100 Gramm Crème fraîche
  • 3 Esslöffel Milch, 1,5% Fett
  • 50 Gramm Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 1
5min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Blattspinat
Lachsfilets, tiefgefroren

Lachsfilets auftauen lassen und in 1 cm große Würfel schneiden. Spinat putzen und waschen. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Spinat zugeben und ca. 1 Min. kochen (blanchieren), herausnehmen und gut abtropfen lassen.

Schritt 3
8min
Ingredients on this step
Wasser
Schlagsahne
Blattspinat
MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin

In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin zugeben und unter Rühren zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen. Blanchierten Spinat zugeben.

Schritt 4
42min
Ingredients on this step
Lasagneplatten
Milch, 1,5% Fett
Crème fraîche
Käse, gerieben

In eine flache Auflaufform abwechselnd Soße, gewürfelte Lachsfilets und Lasagneblätter schichten. Erste und letzte Schicht ist Soße und Lachs. Crème fraîche mit Milch verrühren und auf der Lasagne verteilen. Käse darüber streuen. Die Lasagne im Backofen ca. 40 Min. backen.

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Kohlenhydrate 37.5 g
Energie 644.1 kcal
Fett 43.4 g
Ballaststoff 3.3 g
Protein 25.6 g
Gesättigte Fette 20.5 g
Natrium 653.6 mg
Zucker 6.1 g
Time 61 Minuten
Portions 4 Portionen